Тель-Авив — второй по численности населения город, важный экономический и культурный центр страны.

Тель-Авив был основан в 1909 году как новый квартал Яффы, возведённый на месте развалин древнего еврейского поселения Тель-Касила. В 1910 году квартал стал называться Тель-Авив («холм весны»). Город стремительно разрастался, становясь экономическим центром страны. В 1948 году после провозглашения Государства Израиль Тель-Авив стал его временной столицей. По окончании Войны за независимость столица была перенесена в Иерусалим. В октябре 1949 года молодой Тель-Авив и древняя Яффа были объединены в новое административное образование Тель-Авив — Яффа.Считается, что именно в Яффе Ной построил ковчег и Персей освободил Андромеду.Первое письменное упоминание о Яффе относится к египетским хроникам XV  в. до н. э.

Нынешний Тель-Авив является главным центром современной ивритской культуры, средоточием театров, концертных залов, музеев, галерей. Своё название «Город без перерыва» Тель-Авив оправдывает тем, что его ночная жизнь — более разнообразная и насыщенная, чем дневная, — не прекращается ни на минуту.

Старая Яффа сегодня — один большой туристический и художественный центр с многочисленными кафе, ресторанами, галереями, мастерскими, лавками, «блошиными» рынками, музеями и зонами археологических раскопок.