Напряжение в сети, принятое в Израиле – 220 вольт однофазного переменного тока частотой 50 герц. Как правило, все электрические розетки в Израиле снабжены тремя отверстиями. Многие розетки допускают подключение вилок некоторых европейских моделей с двумя штырьками. Не исключено, что для электробритв, портативных утюгов и других малогабаритных электроприборов потребуются переходники или адаптеры, которые можно приобрести в Израиле.

За каждую покупку или услугу можно заплатить той валютой, которая свободно конвертируется на местном рынке: евро, австралийские доллары, доллары США, доллары Гонконга, новозеландские доллары, сингапурские доллары, канадские доллары, японские йены, датские кроны, фунты стерлингов, швейцарские франки, южно-африканские ранды.
Вместе с тем владельцы магазинов и поставщики товаров не обязаны принимать платежи в иностранной валюте и имеют право дать сдачу в шекелях даже в том случае, если оплата была проведена иностранной валютой.
Оплата иностранной валютой освобождает туристов от налога на добавочную стоимость при покупке определенных товаров и оплате некоторых услуг. Вместе с тем в Израиле существует ряд предприятий и организаций, включенных министерством туризма в программу возвращения налога на добавочную стоимость (НДС). Владельцы подобных предприятий обязаны сообщать своим визитерам о данной программе возвращения НДС и выдавать им квитанции, которые необходимо предъявить при выезде из страны. Данные квитанции туристы обязаны предъявить при наличии самого товара в оригинальной неповрежденной упаковке. Возвращение НДС происходит на месте, после подсчета процентов комиссионного сбора от общей суммы. Для тех, кто покидает Израиль через порты в Хайфе, Ашдоде и Эйлате, деньги равные сумме НДС, будут высланы по адресу, вписанному в квитанцию. Если сумма возврата составляет 1000 долларов США и более, возврат будет произведен после соответствующей проверки в администрации таможенной службы.
Минимальная сумма покупки, при которой полагается возврат НДС, составляет 100 долларов США, включая НДС. В Эйлате, городе беспошлинной торговли и товаров, свободных от НДС, минимальная сумма покупки для возврата НДС должна составлять не менее 200 долларов США. При приобретении украшений, стоимость которых в шекелях эквивалентна 200 долларам США, НДС не возвращается.
Такие кредитные карточки, как «Американ Экспресс», «Дайнерс», «Виза», «Мастеркард», «Аксесс», «Еврокард» принимаются в большинстве мест в Израиле – в ресторанах, магазинах, гостиницах, музеях и т.д.

Разрешено ввозить с собой в Израиль неограниченную сумму наличными, как в местной, так и в иностранной валюте, дорожные чеки, кредитные карточки или облигации государственного займа Израиля. Любую валюту можно обменять на шекели непосредственно в аэропорту, а также в банках, почтовых отделениях, в большинстве гостиниц или в лицензионных пунктах обмена валюты, расположенных обычно в центрах больших городов.
При обмене дорожных (туристических, Traveller`s check) чеков необходимо предъявить паспорт. Тарифы на обмен валюты разнятся, а в банках взимаются комиссионные. Нет необходимости приезжать в Израиль именно с долларами, но желательно всегда иметь при себе небольшую сумму наличными в долларах, так как в определенных местах, представляющих интерес для туристов (в особенности в Старом городе Иерусалима), принимают оплату в долларах.
Проверить ежедневно обновляемый курс обмена валюты можно на сайте www.bankisrael.gov.il

Отделения различных банков находятся во всех крупных городах, а также во многих мелких поселениях. Большинство банковских отделений открыты с воскресенья по четверг с 8.30 до12.00 и с 16.00 до18.00 по воскресеньям, вторникам и четвергам. По пятницам и в канун еврейских праздников отделения банков работают с 8.30 до 12.00. По субботам банки закрыты. Банковские отделения можно также найти в большинстве крупных гостиниц и, как правило, они открыты и в дополнительные часы для удобства клиентов, сверх принятого расписания.

Израильская валюта
Валютой государства Израиль и основной денежной единицей является новый израильский шекель (New Israeli Sheqel — NIS) или просто «шекель», во множественном числе – шекели (шкалим). Каждый шекель равен 100 агоротам (в единственном числе – агора).
На данный момент   в Израиле имеют хождение банкноты достоинством в 20, 50, 100 и 200 шекелей, и монеты достоинством в 10, 5, 2 и 1 шекель, а также более мелкие монеты, равные 50, 10 и 5 агоротам.

Обмен денег המרת מטבע
Разрешено ввозить с собой в Израиль неограниченную сумму наличными, как в местной, так и в иностранной валюте, дорожные чеки, кредитные карточки или облигации государственного займа Израиля. Любую валюту можно обменять на шекели непосредственно в аэропорту, а также в банках, почтовых отделениях, в большинстве гостиниц или в лицензионных пунктах обмена валюты, расположенных обычно в центрах больших городов.
При обмене дорожных (туристических, Traveller`s check) чеков необходимо предъявить паспорт. Тарифы на обмен валюты разнятся, а в банках взимаются комиссионные. Нет необходимости приезжать в Израиль именно с долларами, но желательно всегда иметь при себе небольшую сумму наличными в долларах, так как в определенных местах, представляющих интерес для туристов (в особенности в Старом городе Иерусалима), принимают оплату в долларах.
Проверить ежедневно обновляемый курс обмена валюты можно на сайте www.bankisrael.gov.il

В Израиле принято оставлять чаевые, в основном, в ресторанах. К общему счету надо добавить12 процентов за обслуживание. В гостиницах следует давать небольшие чаевые коридорным, лифтерам, горничным или любому другому лицу, вас обслуживающему. Водителям такси чаевые, как правило, не полагаются.
Споры о ценах на тот или иной товар в Израиле возможны, но далеко не в каждом месте. Не стоит стесняться торговаться на рынках – это часть процесса купли-продажи и, таким образом, вы сможете добиться приемлемых цен. Владельцы магазинов обязаны по закону указывать цены на все товары и в большинстве случаев торговля здесь не уместна. Такой же порядок принят в ресторанах и в общественном транспорте. В такси же проще и лучше всего попросить водителя включить счетчик и таким образом избежать ненужных выяснений.

Израиль – современная развитая страна, где можно приобрести практически все, что может понадобиться вам во время вашего визита, включая одежду, косметику и предметы личной гигиены.
Если вы приезжаете в Израиль летом, вам понадобится легкая одежда – рубашки с короткими рукавами, маечки, шорты, сандалии, пляжные туфли и купальный костюм. Неплохо будет прихватить с собой свитер или куртку, потому что ночью в горах и пустыне бывает прохладно.
Если же вы решили посетить Израиль зимой, вам понадобится теплая одежда – плотная куртка или пальто (желательно взять с собой и плащ), теплая обувь, зонт, шарф, перчатки и прочая теплая одежда. Зимой в Израиле не так холодно, как в Европе, но все же выпадают холодные дождливые дни.
Будет разумно взять с собой небольшую сумку или рюкзачок, которые пригодятся вам для однодневных выездов. Если вы отправляетесь в Эйлат или на Мертвое море, не забудьте взять купальные принадлежности: там достаточно тепло и зимой тоже.
Солнцезащитный крем, шляпа, защищающая вас от солнечных лучей и темные очки – необходимые предметы в любое время года.
Если вы намерены отправиться в поход и наблюдать страну не из окна туристического автобуса, то вам понадобится удобная крепкая обувь и много воды – можно взять канистру или несколько бутылок. Если вы собираетесь ночевать под открытым небом, то без спального мешка, палатки и лагерного снаряжения вам не обойтись. Как правило, в большинстве молодежных хостелей вам предоставят простыни и одеяла.